Wer weiß denn sowas? ist eine von Kai Pflaume moderierte Quizsendung. In jeder Folge gibt es zwei Prominenten-Teams, die aus je zwei Spielern bestehen. Die Teams werden immer von den beiden Teamcaptains Elton und Bernhard Hoëcker angeführt. Diese haben auch die endgültige Entscheidungsgewalt. Der zweite Spieler ändert sich in fast jeder Sendung, manche Gäste werden mehr als einmal eingeladen. Die meist etwa 120 Zuschauer wählen vor Beginn der Sendung, welchem Team sie den Sieg zutrauen und setzen sich dementsprechend hinter dieses. Das wirkt sich insofern auf den möglichen späteren Gewinn aus, als dass der Gewinn durch die Anzahl der Zuschauer eines Teams geteilt wird. Das Team, das mehr Zuschauer auf sich vereinen kann, darf die erste Frage aussuchen. Bei gleicher Anzahl wird eine Münze geworfen, um über den Beginn zu entscheiden.
Zu Beginn jeder Sendung präsentiert Moderator Kai Pflaume den Anwesenden einen interessanten Fakt. Es gibt insgesamt zwölf Kategorien, aus denen sich jedes Team abwechselnd eine auswählt. Die jeweiligen Fragen haben drei Antwortmöglichkeiten und ergeben bei richtiger Beantwortung 500 €. Jedes Team kann also in der Hauptrunde maximal 3000 € erspielen, wenn es alle sechs Fragen richtig beantwortet. Während der Hauptrunde hat jedes Team außerdem einmal die Möglichkeit, seinen Teil des Publikums zu fragen. Dann stehen die Zuschauer auf, die die Antwort zu wissen glauben. Die Antwort des ausgewählten Zuschauers ist dann bindend für das Rateteam. Gelöst werden die Fragen anschließend entweder durch kurze Einspielfilme oder durch eine Präsentation im Studio. Häufig wiederkehrende Kategorien sind beispielsweise „Essen & Trinken“, „Total genial“ oder das „?“. Nachdem alle zwölf Fragen beantwortet wurden, muss die Masterfrage gelöst werden. Zunächst wird die Kategorie der Frage vorgegeben, woraufhin die Teams entscheiden, wie viel ihres bisher erspielten Geldes sie einsetzen möchten. Wird die Frage richtig beantwortet, wird der gesetzte Betrag addiert, bei falscher Antwort wird der Betrag subtrahiert. Zum Beantworten der Masterfrage haben die Kandidaten zwanzig Sekunden Zeit.