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Was esst ihr heute zu Mittag? #3

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Beitrag von Jesse:
Nachdem der alte Thread den Weltrekord für den längsten Speiseplan der Welt mit 571 Seiten pulverisiert hat, ist es Zeit für Tabula rasa. Und was gibts heute so Leckeres?
Beitrag von Ballermann 27:
Bei mir gab's 3 Frankfurter Rindswürstchen mit Kühne Habanero Chili Senf & Kartoffelsalat mit Essig & Öl von Nadler.
Beitrag von Papa Shango:
Probiere mich gerade das erste Mal in meinem Leben an Rouladen. Habe mir extra die Oma ans Telefon geholt, also wird hoffentlich nichts schief gehen. Es köchelt gerade vor sich hin und dann wird es das morgen Mittag mit Klößen und Rotkraut geben.
Beitrag von Sam N. Spender:
Rouladen sind echt ein Traum. Aber bei diesem Wetter, hmm. :D Drücke die Daumen, dass es gelingt! :)

Hier gabs heute Hähnchengeschnetzeltes Süß-Sauer mit Reis.
Beitrag von Katerstrophe:
Brezel und Seelen mit Hummus :D
Beitrag von Spunke:
Zitat:
Original geschrieben von Papa Shango:
Es köchelt gerade vor sich hin und dann wird es das morgen Mittag mit Klößen und Rotkraut geben.



Ich bin ein Mensch der sowas einfach nicht kann. Wenn ich heute koche, will ich das auch heute essen. Da würde ich verrückt werden bei den ganzen Gerüchen :D
Beitrag von Papa Shango:
Zitat:
Original geschrieben von Spunke:
Ich bin ein Mensch der sowas einfach nicht kann. Wenn ich heute koche, will ich das auch heute essen. Da würde ich verrückt werden bei den ganzen Gerüchen :D


Du glaubst gar nicht wie oft ich heute schon davor stand und die Soße "abschmecken" musste. :D

Da es heute aber die Reste von gestern Abend gab und ich das vor dem Kochen gegessen hatte, war ich relativ gesättigt und konnte so widerstehen.
Beitrag von Spunke:
Zitat:
Original geschrieben von Papa Shango:
Du glaubst gar nicht wie oft ich heute schon davor stand und die Soße "abschmecken" musste. :D



"Schatz, ich gehe mal kurz nochmal die Soße abschmecken."
"Hast du das nicht vor ner halben Stunde?"
"Ähm .... nein?"

So ungefähr? :lol: :D
Beitrag von Jaime Lannister:
Das ist halt der normale Schwund beim Kochen. :D

Man muss ja auch immer wissen, wie es schmeckt. ;)
Beitrag von Saft in Dosen:
Ich schmecke immer bei Weißweinsaucen vorher ab ;) Also den Wein, nicht die Sauce. Wenn dann die Sauce zubereitet werden soll ist kein Wein mehr da :D
Beitrag von Edgar Neubauer:
Der gute alte Kochwein: ein Schluck fürs Töpfchen, einer fürs Köpfchen.
Beitrag von Sam N. Spender:
Zitat:
Original geschrieben von Edgar Neubauer:
Der gute alte Kochwein: ein Schluck fürs Töpfchen, einer fürs Köpfchen.



:D :D
Beitrag von Dinutier:
Zitat:
Original geschrieben von Jaime Lannister:
Das ist halt der normale Schwund beim Kochen. :D

Man muss ja auch immer wissen, wie es schmeckt. ;)



Einmal gekocht ist wie einmal gegessen oder so ;)


Ich hatte Freitag einen Topf Eintopf aus weißen Bohnen, gelber Paprika, Pilzen, Tofu und Schweinebauch (zum Schluß noch Sahne rein) gekocht. Sollte mal ein helles Chili werden, irgendwie fiel mir hinterher auf dass ich die Chili Flakes vergessen hatte, also nur Bohneneintopf :) War gut, gabs Freitag mit Kartoffeln was schon gut war, heute mit Sadri Reis was noch besser ist (was aber auch massiv am Reis liegen könnte ;)).
Dazu noch drei Gläser vom Eintopf eingekocht auf Vorrat.


An Rouladen muss ich mich tatsächlich auch mal rantrauen.
Beitrag von Papa Shango:
Also Chapeau an mich selbst, meine Rouladen haben ziemlich gut geschmeckt. :D
Beitrag von Jaime Lannister:
War denn noch genug übrig? :D

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