Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter.

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Danke Captain Fantastic
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Gracias Xabi

Zitat:

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Original geschrieben von Spunke:
Habe mir einen Kartoffel, Würstchen, Gemüse Eintopf gemacht. Statt normalen Würstchen, habe ich diesmal aber Debrecziner genommen. Sind zwar ganz schön stark im Geschmack, aber irgendwie passts. Dazu gibts Brötchen zum tunken.

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Bei mir ähnlich. Gestern einen Spaghettikürbis im Ofen gegaart, das wurde mein Eintopf heute . Dazu Bauernbratwürste und auch Brot.

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If you can't stand the heat, stay out of the kitchen!

Heute gab es Cappelletti mit Spinat-Ricotta-Füllung. So richtig satt bin ich aber noch nicht, daher gibt es gleich noch einen Flammkuchen.

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"Ein bißchen Freundschaft ist mir mehr wert als die Bewunderung der ganzen Welt."

Otto Eduard Leopold Fürst von Bismarck

Hähnchen mit Pommes.

Rindersteaks mit Sahne

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"Es geht nicht darum, wie du anfängst, sondern darum, wie du aufhörst." (Bruce Bowen)

"Das Einzelhandelsunternehmen Globus besteht doch nur aus DDRlern, oder?" (CR7)

Frauchen hat Carbonara gemacht. Sehr lecker.

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Heute ne schöne Bolognese gekocht und Parmesan schön frisch drüber gerieben. Nudeln waren natürlich auch noch versteckt

War sehr lecker

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PS4: Rikishi23 / LastFM
"Those who cannot remember the past are condemned to repeat it." - George Santayana (1863-1952)

Currywurst mit Pommes.

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Dönerbox. Mit Reis tatsächlich sehr angenehm.

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Heute gabs Spaghetti Amatriciana.

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Hamburger mit Pommes beim Mc Donalds.

Heute gabs mal wieder Pizza.

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Schweinesteaks mit Rotkohl und Gemüse.

Chicken Fajita mit Käse überbacken.

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Selbstgemachte Cheeseburger.

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Zitat:

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Original geschrieben von Sam N. Spender:
Heute gabs mal wieder Pizza.

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Die gute alte Käsesuppe, nach Muttis Rezept. Immer wieder ein Genuss.

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The quickest way for a parent to get a child's attention is to sit down and look comfortable. (Lane Olinghouse)

You know your life has changed when going to the grocery store by yourself is a vacation.

Parenting is a lot like the bar scene: everyone is yelling, everything is sticky, it’s the same music over and over again, and occasionally pukes.

Vermutlich Currywurst mit Pommes hab noch zwei Bratwürste von Rewe von gestern übrig.

Zitat:

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Original geschrieben von xbfw billy gunn:
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Oh, ich bitte vielmals um Verzeihung. Zum Glück bin ich nicht der Einzige. . Ich bin mit meiner Frau im Italien Urlaub. Es gab im Ristorante "2 Palme" eine Pizza mit Meeresfrüchten für mich und Canneloni für meine Frau. Zu trinken gab es jeweils eine große Cola. Geschmeckt hat es sehr gut, ich würde es weiterempfehlen. Leider weiß ich den Preis jetzt nicht mehr. Hoffentlich kann man mir das verzeihen.

Heute ist der letzte Tag in Italien. Wir werden heute also zum Abschluss noch einmal Essen gehen. Ich weiß leider noch nicht wann und wo. Sowas wird meist spontan entschieden.

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Zitat:

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Original geschrieben von Shinigami:
Die gute alte Käsesuppe, nach Muttis Rezept. Immer wieder ein Genuss.

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Käsesuppe ist so easy zu machen. Ich nehm dafür auch immer aufgrund der großen Portion einfach TK-Porree, damit ist das ein Arbeitsaufwand von vielleicht 15 Minuten und dann halt noch ziehen lassen. Am Anstrengsten ist es, den Schmierkäse aus den Pötten zu holen

Hier gibt es heute selbstgemachte Pizza. Aber wohl nur mit Fertigteig, da ich nicht so viel Zeit (und Lust, da es heute doch recht warm ist) habe.

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Zum Mittag gab es ein Rindsteak mit selbstgemachten Kartoffelspalten.

Rindsteak an die Raum-Temperatur gewöhnen & scharf von allen Seiten anbraten (mir reichen da auf unserem Herd 4 Minuten) und dann ab in den Ofen - eingewickelt in Alufolie und ordentlich mit Salz & Pfeffer gewürzt. Dort warten dann schon die Kartoffelecken, die ich sehr dünn schneide und dann mit Ober- & Unterhitze bei ca. 220 Grad nach insgesamt 17 Minuten rausnehme. Gut: Der Nicer-Dicer (das Schneidegerät für den faulen Mann ) schneidet mir die Kartoffeln in kleine Streifen. Je nach Dicke des Steaks tuns natürlich auch weniger Grad respektive weniger Zeit im Ofen. Mittlerweile kriege ich aber jedes Steak medium hin. Die Übung machts... - bei den Spalten muss es natürlich mit Schale sein, dazu was der Gewürzschrank hergibt. Einen Klecks Olivenöl. Und ab dafür. Nächstes Jahr gibt's noch mehr frische Küchenkräuter. Aber das dann erst im Frühjahr...

Einmal kurz Müll rausbringen, Tisch decken, Ketchup aus dem Kühlschrank nehmen (nur für die Spalten!) und schon ist der Counter vom Ofen runtergelaufen, die Spalten sind gebräunt und du weißt: Es gibt endlich wieder Männeressen.

Parallel eröffnet dir die Verlobte per Whatsapp, dass ihr neues Büro in Leipzig über einem gutem Burger-Laden liegt - und sie daher folgerichtig demnächst Burger mitbringen will. Noch nie hat ein Steak in diesem Moment besser geschmeckt als heute.

Die Burger müssen sich dann allerdings anstrengen, wenn sie mit meinen Angus-Patties mithalten wollen. Wenn ihr die beim Aldi seht: Kaufen!

Also wir waren dann vorhin so gegen 18 Uhr in der "Wunderbar". Sehr schönes Ambiente. Gegessen habe ich Taglioni con Gamberi e Porcini. Oder auf Deutsch "Taglioni mit Garnelen und Steinpilzen". Gekostet hat es 12,50 Euro und die Portion war sehr groß. Ich wurde mehr als satt. Getrunken habe ich auch hierzu eine Cola. Danach gab es noch ein kühles Bierchen mit dem Schwiegervater. Also rundum ein toller Ausklang einer tollen Italienreise.

@Bendido: Vielen Dank für den Hinweis mit dem Angus. Bin schon länger auf der Suche nach sowas. Wird dann Ende der Woche, wenn wir wieder in Deutschland sind, mal gesucht.

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Wenn ich das nächste Mal bei Aldi bin, guck ich da mal nach. Wollte sowieso die Tage mal wieder Burger selber machen

Bei uns ist die Wunderbar ne Kneipe

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Also ein bereits gesalzenes Steak eingewickelt in Alufolie zu erwärmen halte ich für keine gute Idee. Da kann man ja, überspitzt gesagt, direkt die Alufolie mitessen

Ich lege Steaks nach dem Anbraten in der Pfanne immer auf eine große Menge Thymian, darunter Alufolie um das Backblech zu schonen. Aber in Kontakt mit Alufolie lasse ich Steaks nie kommen.

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"Ein bißchen Freundschaft ist mir mehr wert als die Bewunderung der ganzen Welt."

Otto Eduard Leopold Fürst von Bismarck

Zitat:

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Original geschrieben von Jaime Lannister:
Wenn ich das nächste Mal bei Aldi bin, guck ich da mal nach. Wollte sowieso die Tage mal wieder Burger selber machen

Bei uns ist die Wunderbar ne Kneipe

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In Bibione/Italien echt eines der besten Restaurants mMn.

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