Gab halbes Grillhähnchen mit Kartoffeln in der Kantine.
A N Z E I G E
Was esst ihr heute zu Mittag? #3
- Jesse
- Geschlossen
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A N Z E I G E
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Heute gab es auf der Heimfahrt aus Italien eine Leberkassemmel aus Österreich von der Tanke. War aber echt mega lecker. So ein gutes hatte ich hier noch nicht.
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Quinoa-Tomaten-Ingwer-Suppe mit einem Dinkelbrötchen. Leider nicht selbst gemacht, aber wenn man ein Notebook in seiner Tasche transportieren muss, ist man doch sehr vorsichtig mit den Lebensmitteln, die man einpackt.
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Hier gibt es gleich Vollkornpenne mit einer Bolognese aus roten Linsen. Hierfür wurden Zwiebeln, Knoblauch und Möhren angedünstet und anschließend mit Tomatenmark, passierten Tomaten und Brühe aufgekocht. Später kurz püriert und noch mit etwas Frischkäse verfeinert.
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Ich hatte heute ein Grillhähnchen vom Imbisswagen mit Pommes. Dazu gab es noch ein paar Nuggets. Hab ich mich ehrlich darauf gefreut.
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Gebratene Nudeln mit Hähnchenbrustfilet
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Rindersteaks mit Pommes und Salat.
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Spaghetti mit Tomatensoße.
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Gebackene Süßkartoffel mit Hirtensalat.
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Ich hab grad ein großes Stück Schweinenacken auf dem Smoker liegen, dass morgen gerupft werden möchte. Sieht auch schon echt gut aus, ist auf jeden Fall schon bei seiner ersten Phase, wo der erstmal stagniert. Keine Ahnung, wie sich das nennt. Ich muss gleich aber nochmal Briketts nachlegen, bevor ich schlafen gehe. Morgen Vormittag möchte ich eigentlich noch Brötchen backen, das entscheide ich dann aber morgen früh, ob ich da dann schon Lust drauf habe. Alternativ habe ich noch ziemlich gute Aufbackbrötchen, die ich machen könnte. Coleslaw habe ich fertig gekauft und BBQ-Soße war sowieso noch genug im Haus. Freu mich da schon drauf
Heute gab es nur eine kleine Asiapfanne mit Pute, Möhren, Paprika, Frühlingszwiebel und einer roten Zwiebel, hauptsächlich gewürzt mit Sweet-Chili-Sauce, dazu ein wenig von einer Garam Masala Mischung, etwas Salz und etwas Pfeffer. Dazu Basmati-Reis. Als schnelles Gericht in einer halben Stunde immer gut.
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A N Z E I G E
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Bei uns gabs heute eine Jägerpfanne mit Spätzle.
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Bifteki und gebackenen Schafskäse mit Reis und Salat.
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Tiefkühl-Thunfisch-Pizza. Das Lowlight der Woche direkt mal auf den Montag gelegt. Da hat auch leckeres Olivenöl und frisches Basilikum den Geschmack nur minimal verbessern können.
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Gab heute Nudeln mit einer Hähnchen-Curry-Sahne-Sauce. Hatte noch Grüne Currypaste da, etwas Sahne, Tomatenmark und ein halbes Bund Frühlingszwiebeln und Hähnchen war in der Truhe. Also einfach alles genommen, was da war und es war super lecker
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Bei uns gab es heute Rotbarschfilet mit Gemüse und Kartoffeln.
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