Salzkartoffeln mit Spinat und Spiegelei.
A N Z E I G E
Was esst ihr heute zu Mittag? #3
- Jesse
- Geschlossen
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A N Z E I G E
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Frikassee mit Reis
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Zitat
Original geschrieben von Richie McCaw:
Was genau kann ich mir darunter vorstellen?Ich nehm' den Nicer Dicer und mache die Bratwurtst richtig klein. Wie schon geschrieben wurde.
Dazu kleingehackte Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Möhrchen. Alles schön anbraten und dann schmecke ich mit passierten Tomaten, einem Schuss Ketchup, Organo und Gewürzen ab. Falls Wein da ist, kommt auch noch ein kleiner Schluck rein.
Bergkäse zur Hand? Dann würfeln und oben drauf.
Fertig ist die Bratwurst-Bolognese á la Bendido.
Weil das so lecker war, gabs das heute nochmal. Mit den Dinkelnudeln vom Aldi.
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Danke für die Info.
Ich hatte heute Rumpsteak medium rare mit selbstgemachter Salsa.
Viel Paprika, getrocknete Chilis, frische Chilis, frische Jalapeños; etwas Knoblauch, Spitzpaprika, Zwiebeln und Tomaten. Das ganze klein geschnitten und unter Zugabe von Zucker und Salz 90 Minuten bis zu einer cremigen Konsistenz gekocht. Im Kühlschrank in Gläsern hält sich die Salsa angeblich 2-3 Wochen. So lange hat sie bei mir aber noch nie gereicht. -
Oh selbstgemachte Salsa klingt spannend. Kriege ich bei der Verlobten aber eher nicht durchgesetzt. Und wenn ich davon zu viel nasche, brennt der Arsch.
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Chicken Fajita Wraps.
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Zitat
Original geschrieben von Sam N. Spender:
Chicken Fajita Wraps.Gab es bei mir gestern und vorgestern auch. Heute gab es Maccaroni mit Gorgonzola-Spinat-Sauce. Morgen nochmal das Gleiche, aber dann mit nem Möhrensalat dazu. Steht schon im Kühlschrank.
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Habe mir heute einen Spätzle, Hackfleisch, Lauch Auflauf gemacht.
Spätzle gekocht, Hackfleisch mit 2 Stangen Lauch angebraten, 1 Packung Kräuter Sauerrahm dazu und die Spätzle mit in den Topf. Danach würzen wie man möchte.
Alles in eine Auflaufform und schön mit geriebenen Käse bedecken und für 25 Minuten bei 190 Grad in Ofen. Dazu gabs grünen Salat mit einem Koblauchdressing.
Ein Traum -
Exotisches Putencurry mit Reis gabs in der Mittagspause.
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Big Hähnchen Döner. Und der war dieses Mal wirklich wieder "big".
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A N Z E I G E
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Selbst gemachte Tom Kha Gai bzw ohne Gai (also Hühnchen), mit etwas mehr Gemüse. Lecker und direkt noch was auf Vorrat eingemacht.
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Putencurry mit Pfirsichen.
Nach einem Rezept von WeightWatchers, das ich mal irgendwo aufgeschnappt habe. Ich packe da aber zusätzlich zum Ursprungsrezept immer einen Becher Creme Fraiche ran, damit es schmeckt -
Gibt heute Hänchenschnitzel mit Kartoffelstampf, Erbsen und grünem Salat.
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Grill wurde angeschmissen. Schön Spare Ribs und Pulled Pork.
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Wie machste die Spare Ribs? Wie lange brauchen die?
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